Ingredientes:
Un puñado pequeño de moras
Un puñado pequeño de arándanos
Un puñado pequeño de frambuesas
5 de uvas verdes, cortadas por la
mitad
5 o 6 fresas, cortadas
2 o 3 trozos de piña fresca, cortadas
2 kiwis, cortados en rodajas
medio plátano cortado en
rodajas en zumo de limón
4 o 5 mandarinas, divididas
Aderezo dulce
¼ de taza de zumo de naranja (puedes hacerlo con mandarinas)
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de miel
3 o 4 hojas de hierbabuena,
cortadas
Elaboración:
Por un lado, echamos toda la fruta en
un bol, excepto el plátano, y apartamos.
Por otro lado, hacemos el aderezo
echando el zumo de naranja, el zumo de limón, la miel y la hierbabuena en un
recipiente. Cerramos el recipiente y agitamos para que se mezcle todo.
Para finalizar, echamos el aderezo al
bol de frutas y mezclamos todo con dos cucharas, seguidamente añadimos el plátano
en rodajas y listo para comer.
¡¡que lo disfrutes!!
Consejos y reseñas:
Esta deliciosa ensalada de fruta es
ideal para la primavera y el verano, el frescor del limón y
la hierba buena, la variedad de frutas y el dulzor de la miel causa una
explosión de sabores y frescura en tu paladar. Además, podéis probar con otras
frutas o añadir alguna nueva.
Tiene una gran cantidad de beneficios
saludables: ayuda a bajar el colesterol, prevenir
enfermedades cardiovasculares, aporta energía, disminuye la presión arterial,
rejuvenece, proporciona vitaminas, minerales, fibras, proteínas, etc.
Para los musulmanes es una buena
opción para completar la alimentación en el mes de Ramadán, ya que la dieta durante este mes debe ser simple e incluir alimentos de
todos grupos: frutas, verduras, pan, cereales, patatas, carnes, pescados y
otros, leche y lácteos. Y también evitar las comidas grasas y los excesos.
