Nachos con Salsa de Queso

Ingredientes: 

-       1 bolsa de nachos

-       200 ml de nata para cocinar

-       10 lonchas tipo sándwich de queso Cheddar

-       Pimienta negra molida (al gusto).

-        Sal  (si es necesario).

Utensilios:

-       Un cazo

-       Un cuchara  grande (para mezclar y remover)

Elaboración:

·        Ponemos la nata en un cazo, y cuando empiece a calentarse le vamos añadiendo las lonchas de queso Chedar para que se fundan.

·        Removemos, y probamos como está de sazón, si le falta le ponemos sal necesaria.

·        Finalmente le ponemos pimienta la cantidad más o menos que nos guste.

·        Dejamos todo que se cocine bien durante 1 minuto y lo ponemos en un bol.

·        Para terminar, echamos los nachos en una fuente o plato hondo. Y ya depende de cómo se quiera comer. Se puede mojar los nachos en la salsa ya echada en un bol, o también se podría echar el queso por encima de ellas. Y listo.

                                                 

Consejos:

Ø Se puede añadir otro queso más a la receta, como el queso Roquefort, queso Parmesano, o algún otro, para darle un sabor más intenso.

Ø Otra idea, es utilizar patatas fritas en vez de nachos.

Reseñas:

v Este riquísima receta es un aperitivo mexicano, se utiliza como acompañamiento de la comida Tex Men (Fajitas, Enchilada, Burritos,..).